홈쿡 썸네일형 리스트형 안양 중앙시장 맛집 베스트5 20년 차 안양 주민인 내가 뽑은 (지극히 주관적인) 안양중앙시장 맛집 베스트 5 1. 중앙 한우곱창 이곳은 정말 가성비 좋은 맛집이에요. 처음 갔을 땐 소곱창 모둠(11,900)으로 시켜 먹었는데 언제부턴가 세트 2번 소곱창+막창+대창+특양 500g (38,000) 시켜먹고 밥 볶아 먹는 곳 ㅎ.ㅎ 곱창이 느끼하다고 많이 못 먹는 사람들도 있는데 저는 곱창 너무 좋아해서 ㅠㅠ 처음 갔을 때부터 쭉 ~ 사장님도 친절하시고요, 반찬도 깔끔하고 맛있어서 다른 곳 가서 곱창 먹어도 생각나는 곳이에요. 간+천엽 이런 건 없어서 조금 아쉬울 수 있지만 가격과 맛을 모두 잡은 곳이라는 생각이 듭니다. 2. 돼지 김밥 김밥골목에 많은 김밥집이 있는데 한 줄에 1500원이라는 천사 같은 가격에 맛도 영양 가도 좋은 김.. 더보기 베트남 쌀국수 만드는 법 오늘은 집에서 간편하게 베트남 쌀국수를 만들어 먹는 법을 소개하겠습니다. 저는 쌀국수를 참 좋아하는데요, 매번 사 먹기도 그렇고 좋아하는 만큼 자주 찾게 돼서 결국은 만들어 먹게 되었어요. 시중에 컵 쌀국수보다 만들어 먹는 게 훨씬 맛있고 든든 하고 사 먹는 맛과도 비슷해서 즐겨 먹고 있답니다. 제가 쌀국수 만들어 먹을 때 사용하는 재료는 스위트 웰 베트남 쌀국수 파우더 수프와 몬 라이스 누들 3mm 에요. 처음에는 마트에서 파는 액상수프? 를 사용해봤었는데 유리병에 담겨서 무겁기도 하고 양이 얼마 되지 않더라고요. 그래서 작년에 검색하다가 스위트 웰 파우더 수프를 알게 되었고, 그때 먹어보고 맛있어서 또 주문을 해서 먹고 있답니다. 간단하지만 맛있는 레시피 소개할게요. 재료 : 파우더 수프 1숟가락, .. 더보기 양파 초절임, 피클 만드는법 얼마 전에 무와 비트로 피클을 만들었는데 재료가 남아 있어서 그 상태로 계속 두면 버리게 될 것 같아서 오늘 또 만들어 봤습니다. 아주 간단하고 간편하지만 오늘은 아무 것도 하기 싫고 왠지 만사가 귀찮기도 했는데요, 시장에 가서 1500원이면 사는 식재료 지만 값을 떠나서 충분히 쓸모 있는 걸 게으름 피우다가 버려야 하는 건 마음이 좋지 않더라고요. 스파게티 먹을 때와 치킨 무 다 먹고 아쉬울 때를 생각해서 힘을 ... ㅎ.ㅎ 재료 : 설탕, 식초, 물(1:1:2) / 월계수잎3~5장, 통후추1/3숟가락, 무, 비트 ※ 달달한 게 싫다면 설탕을 조금 줄여주세요 1. 냄비에 물을 채우고 유리병을 거꾸로 뒤집어 넣고 끓여 소독해 준다. (오늘은 귀찮아서 열탕 소독 대신 식초를 살짝 넣고 흔들어서 버리는 걸로.. 더보기 알이 꽉 찬 시사모 구이와 도리뱅뱅, 딱새우(feat. 딱새우 까는 법) 임신 14주 차 언니가 요즘 들어 시사모 구이가 먹고 싶었다며 열빙어와 딱새우를 사 왔어요. 열빙어의 또 다른 이름은 시사모(시샤모) 응? ... 근데 얘는 왜 이렇게 크지? 열빙어는 뭐고 빙어는 뭐지? 궁금해서 찾아봤습니다.열빙어는 대서양의 바다에서 자라는 고급 어종이고 빙어는 산란을 위해 하천으로 거슬러 올라온 거라 하니 간단하게는 바다 물고기와 민물고기의 차이라고 알면 좋을 것 같아요. 알이 톡톡 씹히는 식감에 고소~한 맛이 좋아 술안주로 인기가 많다고 하는데 구이나 튀김 외에도 찜이나 탕을 해서도 먹는다고 해요. 저는 이렇게도 저렇게도 먹어보고 싶은 마음에 반은 에어프라이에 굽고 반은 도리뱅뱅이를 만들어봤습니다:) 양념장 (밥 수저 기준) : 고춧가루 1.5, 고추장 1.5, 간장 2, 매실액 0.. 더보기 이전 1 다음
